Técnico em Agronegócio

Técnico Duração: 6 a 18 meses O curso técnico em agronegócio oferece conhecimento para a coordenação de operações de produção, armazenamento, processamento e distribuição agrícola. Um técnico em agronegócio é capaz de planejar, dirigir e controlar atividades do negócio rural, executando seu trabalho com respeito às normas de gestão socioambiental e padrões de sustentabilidade.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? INTRODUÇÃO AO EAD Olá! Seja bem-vindo (a)! Você já estudou a distância? Se esta é a sua primeira experiência, espero que esteja muito animado (a)! Estamos aqui para te ajudar nessa jornada. Nesta unidade você vai conhecer tudo o que precisa para iniciar os estudos nessa modalidade. Veremos um pouco da história da educação a distância no Brasil, conceitos básicos e alguns recursos importantes que estão presentes no ambiente virtual de aprendizagem ? e fora dele também. Além disso, você terá dicas de como gerenciar seus estudos, habilidade importante que precisará desenvolver a partir de agora. Vamos começar? 02 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS Gestão de Recursos Humanos, Gestão de Pessoas ou Administração de Recursos Humanos é a aplicação de um conjunto de conhecimentos e técnicas administrativas especializadas no gerenciamento das relações das pessoas com as organizações, com o objetivo de atingir os objetivos organizacionais, bem como proporcionar a satisfação e a realização das pessoas envolvidas. 03 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? MATEMÁTICA FINANCEIRA Matemática financeira é uma área de aplicação prática da matemática, que consiste em cálculos direcionados à melhor organização e ao maior controle do dinheiro. Mais do que uma ciência, é uma ferramenta bastante útil no dia a dia, tanto para cuidar das contas pessoais quanto daquelas que pertencem a uma empresa. 04 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO Teorias que contribuíram para o desenvolvimento da ciência da Administração e o contexto sócio histórico nos quais surgiram. Os primórdios da Administração; as perspectivas da Administração; Administração Científica; a Teoria Clássica da Administração; a Teoria das Relações Humanas; a Teoria Estruturalista; a Teoria Behaviorista (comportamental) da Administração; Teoria do Desenvolvimento Organizacional; a Teoria dos Sistemas; a Teoria da Contingência; a Teoria da Administração Estratégica; Temas contemporâneos: novos modelos de gestão e empreendedorismo. 05 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? -EMPREENDEDORISMO Empreendedorismo é o processo de iniciativa de implementar novos negócios ou mudanças em empresas já existentes. É um termo muito usado no âmbito empresarial e muitas vezes está relacionado com a criação de empresas ou produtos novos, normalmente envolvendo inovações e riscos. 06 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ADMINISTRAÇÃO DE PESSOAL A administração de pessoal no contexto da administração de recursos humanos; Processo de admissão; Contrato de Trabalho por prazo determinado e indeterminado? Processo de Controle de Frequência e jornada de trabalho; Processo Disciplinar; Processo de Interrupção e Suspensão do Contrato de Trabalho; Processo de Salário; Composição da Remuneração; Horas extras e seus reflexos; Processo de Férias; Férias Coletivas; Processo do 13º Salário; Processo do Vale Transporte; práticas de folha de pagamento e práticas de administração de pessoal Tabelas de incidência de INSS e Imposto de Renda. 07 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? GESTÃO DA QUALIDADE Definição e evolução do conceito de Qualidade. Gestão da Qualidade. A Evolução da Qualidade. Qualidade de Produto. Qualidade de Serviço. O processo da Gestão da Qualidade. Implementando a Qualidade ? Ferramentas e Normas. Manutenção/ melhoria de padrões: processo de avaliação de projetos TQC. A Gestão da Qualidade Total (TQM). A natureza humana da Qualidade. Estratégia Empreendedora para a Qualidade Total. 08 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO Estratégia empresarial; Escolas da estratégia; Estratégia de mercado; Estratégia competitiva. Estratégia de operações de serviços; Unidade Estratégica; Conceitos planejamento estratégico empresariais com cenários interno, de mercado, economia e concorrência; Processo de Planejamento Estratégico de curto e longo Prazo; Metodologias e elaboração de plano estratégico; Trabalho prático. 09 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? -GESTÃO DE TRANSPORTES Gestão de Transportes. 10 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? GEOPROCESSAMENTO O problema da representação computacional do espaço. Conceitos: Espaço, Escala, Modelo, Dependência Espacial Tipos de Dados Geográficos. Estruturas de Dados em SIG. Arquiteturas de SIG. Modelagem de Dados em Geoprocessamento. 11 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? RESPONSABILIDADE SOCIAL E MEIO AMBIENTE AGRO Responsabilidade Social: histórico, conceitos e tendências; Marketing Social; Balanço Social; Selos e Certificações em Responsabilidade Social das Empresas; Legislações relacionadas com a Responsabilidade Sócio-Ambiental; Projetos sociais. 12 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? TEORIAS APLICADAS Teorias Aplicadas ao Agronegócio. 13 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? ECONOMIA E MERCADO GLOBAL. Introdução geral às Ciências Econômicas. A organização e o funcionamento das economias de mercado. As principais leis e teorias econômicas. As principais questões micro e macroeconômica atual. Mercado, preços, demanda e oferta, comportamento do consumidor, demanda individual e demanda de mercado. Produção e custos de curto e longo prazos. Estruturas de mercado, externalidades e bens públicos 14 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ESTUDOS AVANÇADOS DE MARKETING SUSTENTÁVEL E.A. de marketing sustentável é a adoção de práticas sustentáveis de negócio para criar melhores negócios, melhores relações e um mundo melhor. Essas ações giram em torno do tripé da sustentabilidade: reduzir, reutilizar e reciclar 15 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? DIREITO AMBIENTAL Curso de Direito Ambiental, na área de Direito, ensina sobre conceitos do direito ambiental, sobre o meio ambiente, os princípios do direito ambiental, a legislação florestal e as ações coletivas, como ação popular, ação civil pública e mandato de segurança coletiva e muito mais. 16 MÓDULO I ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS A gestão na cadeia de suprimentos é um processo que consiste em gerenciar os fluxos de bens, serviços, finanças e informações dentro de uma cadeia integrada com diversos participantes, incluindo: fábrica, fornecedores e clientes finais. 17 MÓDULO II ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? GEOLOGIA Evolução dos conceitos da Geologia; constituição interna do globo terrestre; movimentos das placas tectônicas e suas influências na superfície da Terra; minerais e rochas; fatores e processos envolvidos na dinâmica externa e introdução à pedologia. ? Formação e distribuição dos depósitos minerais. 18 MÓDULO II ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? ECOLOGIA Conceitos ecológicos e compreensão da natureza como um sistema que influencia e sofre influência da sociedade humana. Serão tratados temas como: introdução, histórico e principais conceitos em ecologia; a seleção natural; populações, comunidades e o ecossistema; a energia nos sistemas ecológicos; ciclos biogeoquímicos; fatores limitantes e o ambiente físico; cadeias tróficas; interações ecológicas; histórias de vida; o clima e suas variações; principais biomas da Terra e do Brasil; desenvolvimento e evolução no Ecossistema. 19 MÓDULO II ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? PRINCÍPIOS DA CLIMATOLOGIA E HIDRO Climatologia aplicada à agricultura; A pedologia e a qualidade dos solos tropicais; Ciclo hidrológico; Qualidade da água; Gestão dos recursos hídricos; Sistema solo-planta-atmosfera; Resíduos agroindustriais; Tecnologia de irrigação. Planejamento de usos dos recursos naturais. 20 MÓDULO II ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? FUNDAMENTOS EXTENSÃO RURAL Fundamentos da Extensão Rural; Caracterização de produtores rurais; Estrutura agrícola do Brasil. Métodos de aprendizagem e treinamento; Processos de comunicação e difusão de inovações; Planejamento e avaliação de programas de extensão; Desenvolvimento de comunidades. 21 MÓDULO II ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? DIREITO APLICADO AO AGRONEGÓCIO Governança corporativa e arquitetura de processos. Modelos de governança corporativa: COBIT e SOX. Escritório de processos. 22 MÓDULO II ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? MODELO DE GESTÃO Modelos de gestão e modelos de referência. Modismos e gurus da administração. Estudo de layout. Organização. Organogramas. Estrutura organizacional. 23 MÓDULO III ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? CIÊNCIAS DE SOLO E FERTILIZANTES Acidez e alcalinidade dos fertilizantes minerais. 24 MÓDULO III ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? RECUPERAÇÃO DE ÁREA DEGRADADA Fornecer fundamentos teóricos e práticos nos estudos geoquímicos e recuperação de áreas degradadas nos ecossistemas brasileiros, que possibilitem ao aluno obter uma visão ampla das questões ambientais na recuperação destas áreas, bem como das ferramentas necessárias para o desenvolvimento sustentável de forma mais adequada em situações específicas. 25 MÓDULO III ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ATIVIDADE DE PESQUISA E PRÁTICAS AGRO Os tipos de conhecimento , os métodos de pesquisa, os tipos de pesquisa, etapas básicas da metodologia. 26 MÓDULO IV ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ASSISTÊNCIA TÉCNICA EM EXTENSÃO RURAL Caracterização de produtores rurais; Estrutura agrícola do Brasil. Métodos de aprendizagem e treinamento; Processos de comunicação e difusão de inovações; Planejamento e avaliação de programas de extensão; Desenvolvimento de comunidades. 27 MÓDULO IV ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ECONOMIA RURAL Conhecimentos introdutórios sobre os questionamentos centrais da economia, aspectos específicos da teoria econômica nos campos da macro e microeconomia, identificação dos ambientes institucional e organizacional da agricultura e a compreensão do processo de formulação das políticas agrícolas e os seus instrumentos. 28 MÓDULO IV ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? CADEIA PRODUTIVA DO AGRONEGÓCIO II Caracteriza e interpreta as diversas cadeias produtivas do agronegócio. 29 MÓDULO IV ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? AGRICULTURA INTELIGENTE A agricultura inteligente é importante para aumentar os níveis de produtividade agrícola diante do aumento da população mundial. 30 MÓDULO IV ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? LICENCIAMENTO AMBIENTAL Introdução ao licenciamento ambiental: conceito e noções prévias de direito administrativo. Natureza jurídica da licença ambiental. 31 MÓDULO IV ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? ATIVIDADE DE PESQUISA Apresentação da pesquisa como atividade universitária indissociável do ensino e da extensão, do ambiente acadêmico como instância de aprendizagem. 32 MÓDULO V ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ATIVIDADE DE PESQUISA EM AGRO Atividades de docência, pesquisa e extensão para as atividades do agronegócio. 33 MÓDULO V ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? AGRONOMIA E AGRONEGÓCIO Fundamentos do Agronegócio, Economia e Políticas Agrícolas. 34 MÓDULO V ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? CUSTOS DA PRODUÇÃO NO AGRONEGÓCIO Custos influentes na tomada de decisão. Custos para controle. 35 MÓDULO V ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? CADEIA PRODUTIVA DO AGRONEGÓCIO III Caracteriza e interpreta as diversas cadeias produtivas do agronegócio. 36 MÓDULO V ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? GESTÃO DA PRODUÇÃO NO AGRONEGÓCIO O Controle Interno na organização do agronegócio. A Gestão de Pessoas no Agronegócio. 37 MÓDULO V ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? ? ATIVIDADE DE PESQUISA Apresentação da pesquisa como atividade universitária indissociável do ensino e da extensão, do ambiente acadêmico como instância de aprendizagem. 38 MÓDULO V ? TÉCNICO EM AGRONEGÓCIOS ? TCC ? TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO Escolha e delimitação do tema para elaboração do projeto do trabalho de curso, devendo o aluno optar entre monografia jurídica ou artigo científico. CARGA HORÁRIA: 1870h