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TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

O Curso Técnico em Nutrição e Dietética EAD da Múltipla Escolha oferece a você a flexibilidade e o aprofundamento necessários para se tornar um profissional altamente qualificado na área de alimentação e saúde. Com duração de 6 a 18 meses, o curso permite que você concilie seus estudos com as demais atividades da sua vida, seja trabalho, família ou outros compromissos.

Diferenciais do Curso:

• Flexibilidade: Estude de onde estiver, quando quiser, no seu ritmo e de acordo com sua disponibilidade.
• Conteúdo Completo e Atualizado: Apostilas e materiais didáticos, com foco nas últimas tendências e pesquisas em nutrição e dietética.
• Corpo Docente Qualificado: Professores experientes, prontos para te guiar e auxiliar no seu aprendizado.
• Suporte Personalizado: Tutoria para tirar dúvidas e acompanhar seu progresso ao longo do curso.
• Plataforma EAD Moderna e Intuitiva: Ambiente virtual de aprendizagem fácil de usar e acessível de qualquer dispositivo.
• Estágio Obrigatório: Experiência prática supervisionada em empresas e instituições da área de nutrição e dietética, para complementar seu aprendizado e te preparar para o mercado de trabalho.
• Reconhecimento pelo MEC: Curso reconhecido pelo Ministério da Educação, garantindo a qualidade do ensino e abrindo portas para o seu futuro profissional.
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Com o Curso Técnico em Nutrição e Dietética EAD da Múltipla Escolha, você estará pronto para:

• Atuar em hospitais, clínicas, creches, escolas, restaurantes, empresas e instituições de ensino.
• Elaborar planos alimentares individualizados e coletivos.
• Orientar indivíduos e grupos sobre hábitos alimentares saudáveis.
• Implementar programas de educação alimentar e nutricional.
• Gerenciar unidades de alimentação e nutrição.
• Prestar consultoria em nutrição.
• Empreender na área de nutrição.

GRADE CURRICULAR: 

MÓDULO I

Introdução ao EAD: Apresenta a modalidade de ensino a distância, sua história, conceitos e recursos, além de dicas para gestão dos estudos.

Gestão de Recursos Humanos: Aborda a aplicação de conhecimentos e técnicas administrativas para gerenciar as relações humanas nas organizações, visando atingir objetivos organizacionais e satisfazer as pessoas.

Segurança do Trabalho: Explora conceitos, legislação, análise de riscos, acidentes e doenças do trabalho, com foco em princípios e métodos de prevenção.

Avaliação Nutricional: Discute o objetivo da avaliação nutricional para identificar o estado nutricional, reconhecer necessidades alimentares e intervir na manutenção ou recuperação da saúde.

Bioquímica dos Alimentos: Estuda os processos químicos em organismos vivos, com foco na estrutura e função metabólica de componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucleicos.

Introdução à Nutrição: Aborda o sistema alimentar, alimentação, nutrição, saúde e ambiente, humanização na atenção à saúde, o papel do nutricionista no Brasil e temas atuais da área.

Nutrição, Marketing e Empreendedorismo: Apresenta conceitos básicos de marketing, consumidor, segmentação de mercado, aplicabilidade do marketing na nutrição, marketing pessoal, em Unidades de Alimentação e Nutrição, na indústria de alimentos, empreendedorismo, rotulagem nutricional e embalagem de alimentos.

Bromatologia: Capacita para a execução de técnicas de análise e determinação da composição e propriedades físico-químicas de alimentos in natura e beneficiados, além de conhecimentos gerais sobre a organização e produção em indústrias de alimentos.

Nutrição e Dietética: Estuda as propriedades e efeitos fisiológicos dos macro e micronutrientes no organismo humano, metabolismo energético, requerimentos nutricionais em diferentes idades e estados fisiológicos, e alimentos para fins especiais.

Microbiologia dos Alimentos: Foca em microrganismos de interesse em alimentos (toxinfecções, deteriorantes, indicadores), fontes de contaminação, análises e fatores que controlam seu crescimento, além de critérios microbiológicos para ferramentas de qualidade (APPCC e BPF).

Anatomia e Fisiologia Aplicadas à Nutrição: Visa conhecer e identificar estruturas, órgãos e sistemas do corpo humano, e compreender seu funcionamento desde a homeostase celular até a manutenção do equilíbrio funcional.

Bioquímica Humana Aplicada à Nutrição: Estuda os processos químicos em organismos vivos, utilizando ferramentas e conceitos da química para elucidar o sistema vivo.

Sociologia e Ética Profissional: Aborda as origens históricas e científicas da Sociologia, o indivíduo e a organização, cultura e poder nas organizações, processo de organização do trabalho, mudança organizacional, o trabalho nas sociedades, informatização e problemas decorrentes, Ética Geral, Empresarial e Profissional, e os Códigos de Ética Profissional.

MÓDULO II

Bioquímica dos Alimentos: (Repetição de conteúdo do Módulo I, abordando processos químicos em organismos vivos e a estrutura/função de biomoléculas).

Nutrição e Estética: Trata de beleza, estética corporal, mercado de trabalho para o nutricionista na área, valorização da beleza individual, e alimentos, nutrientes, produtos naturais e nutricosméticos voltados para distúrbios estéticos.

Técnica Dietética Básica: Estuda as operações e modificações sofridas pelos alimentos durante os processos culinários e de preparação para o consumo, após cuidadosa seleção.

Avaliação Nutricional: (Repetição de conteúdo do Módulo I, focado na identificação do estado nutricional e necessidades alimentares).

MÓDULO III

Suplementação Nutricional e Fitoterapia nas Doenças: Discute o uso de suplementos para complementar a dieta diária de pessoas saudáveis quando a ingestão alimentar é insuficiente ou quando a dieta requer suplementação.

Nutrição Materno Infantil: Abrange três momentos distintos da vida da mulher: tentativas de engravidar, gestação, e alimentação da nutriz e do bebê.

Gestão de Serviços de Nutrição e Dietética: Aborda bases da administração geral aplicada à gestão em alimentação e nutrição, princípios de alimentação para coletividades, planejamento físico e funcional de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), ergonomia, segurança do trabalho em UAN, administração de recursos humanos, aquisição e administração de materiais e equipamentos, recursos financeiros, informatização, legislação para segurança e higiene alimentar, terceirização de refeições coletivas, e planejamento de lactário, cozinha dietética, creche e banco de leite humano.

MÓDULO IV

Nutrição e o Idoso: Discute a saúde como preocupação central do idoso e os impactos de fatores econômicos na sua qualidade de vida.

Processamento Industrial de Alimentos: Abrange aplicações como corte, cozimento, armazenamento a frio, pasteurização, embalagem, higienização e manutenção.

Técnica Dietética Avançada: Aprofunda o estudo dos procedimentos para organizar operações tecnológicas e garantir os valores nutritivos dos alimentos.

Planejamento de Refeições: Trata da definição, planejamento, execução e avaliação de cardápios para coletividades de diferentes faixas etárias.

Carga Horária Total: 1568 horas.

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DURAÇÃO: 12 a 18 MESES

PORTARIA MEC: Portaria 1155 de 29/12/2022.

O curso de Pedagogia para Formados em Magistério da Multipla Escolha EAD, com duração de 12 meses, é destinado a professores que já possuem a formação em Magistério e desejam se aprofundar na área da Educação e obter a licenciatura em Pedagogia.

Diferenciais do curso:

• Voltado para profissionais da Educação: O conteúdo do curso é direcionado para as necessidades e desafios do dia a dia dos professores, com foco em práticas pedagógicas inovadoras e soluções para os problemas da sala de aula.
• Flexibilidade do EAD: O ensino a distância permite que você estude no seu ritmo e de acordo com sua disponibilidade de tempo,conciliando os estudos com a vida pessoal e profissional.
• Material didático completo: Você recebe apostilas digitais, conteúdos online e tutoria para garantir um aprendizado de qualidade.
• Reconhecimento MEC: O curso é reconhecido pelo MEC, o que significa que você terá validade em todo o território nacional para lecionar na Educação Infantil e no Ensino Fundamental.
  
  

  Benefícios do curso:

  • Melhorias na carreira: A licenciatura em Pedagogia permite que você progrida em sua carreira, ocupando cargos de coordenação pedagógica, direção escolar e supervisão.
  • Maior salário: Em média, professores licenciados em Pedagogia recebem um salário maior do que aqueles que apenas possuem a formação em Magistério.
  • Novas oportunidades: A licenciatura em Pedagogia abre portas para novas oportunidades de trabalho, como atuação em ONGs, empresas de educação e pesquisa educacional.
    
    O curso de Pedagogia para Formados em Magistério da Multipla Escolha EAD é um investimento em seu futuro profissional. Com essa graduação, você estará mais preparado para os desafios da docência e poderá fazer a diferença na vida de seus alunos.
    

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

1º SEMESTRE:

LIBRAS

EDUCAÇÃO INFANTIL

ALFABETIZAÇÃO E LETRAMENTO

CURRÍCULOS E PROJETOS PEDAGÓGICOS

DIDÁTICA

EDUCAÇÃO INCLUSIVA

ESTÁGIO SUPERVISIONADO I - ENSINO FUNDAMENTAL I (80 HORAS)

ESTÁGIO SUPERVISIONADO II - EJA - EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS (80 HORAS)

2º SEMESTRE:

BASE NACIONAL COMUM CURRICULAR ? BNCC

METODOLOGIA DO ENSINO DE LÍNGUA PORTUGUESA

METODOLOGIA DO ENSINO DA MATEMÁTICA

AVALIAÇÃO TEORIA E PRÁTICA

EDUCAÇÃO E TECNOLOGIAS

GESTÃO EDUCACIONAL

ESTÁGIO SUPERVISIONADO III: GESTÃO ESCOLAR E ESPAÇOS NÃO ESCOLARES (80 HORAS)

TCC TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

TOTAL: 3200H

INFORMAÇÃO IMPORTANTE: PARA EGRESSO NO CURSO, O ALUNO DEVERÁ APRESENTAR DOCUMENTO QUE COMPROVE A CONCLUSÃO DO MAGISTÉRIO (NÍVEL MÉDIO OU TÉCNICO). SE NÃO APRESENTADO O MESMO, A INSCRIÇÃO PODERÁ SER CANCELADA. 

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NORMAL DE NÍVEL MÉDIO - FORMAÇÃO DE PROFESSORES (Habilitação em Educação Infantil e Ensino Fundamental do 1º ao 5º ano)

Autorizado através da Resolução Nº 296/2020-CEE/PA, datada de 25 de junho de 2020.

O Colégio Mais Dom está cadastrado no Instituto Nacional de Estudos e
Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira  INEP, com o código no 15173852.

O Diploma do Curso Normal de Nível Médio atende todas as exigências da Lei 9394/96 e tem validade em todo território nacional.

LEI Nº 9.394, DE 20 DE DEZEMBRO DE 1996
?Art. 62. A formação de docentes para atuar na educação básica far-se-á em nível superior, em curso de licenciatura, de graduação plena, em universidades e institutos superiores de educação, admitida, como formação mínima para o exercício do magistério na educação infantil e nos 5 (cinco) primeiros anos do ensino fundamental, a oferecida em nível médio na modalidade normal.

GRADE CURRICULAR:

Importante: para a matrícula nesse curso o aluno precisa encaminhar a documentação para subirmos no Sistec/MEC
RG e CPF
Certidão de nascimento ou casamento
Comprovante de residência
Histórico e certificado do ensino médio.

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O Curso Superior Sequencial em Magistério da Multipla Escolha EAD é reconhecido pelo MEC que te prepara para atuar como docente na Educação Infantil e nas Séries Iniciais do Ensino Fundamental (até o 5º ano).

Duração:

O curso tem duração de 12 meses, com aulas online e conteúdo programático completo para te dar a base necessária para lecionar.

Vantagens:

• Flexibilidade: você estuda no seu ritmo e de onde quiser, com a plataforma EAD da Multipla Escolha.
• Reconhecimento: o certificado do curso é válido em todo o território nacional e atende às exigências da Lei 9.394/96.
• Formação completa: o curso te prepara para lidar com os desafios da docência, desde o planejamento de aulas até a avaliação de alunos.
• Opção de combo: você também pode fazer o combo Magistério + Pedagogia, com um desconto especial.
  
  

  Diferenciais do curso:

  • Material didático de qualidade: você recebe apostilas digitais e acesso a um portal online com videoaulas, exercícios e outros recursos.
  • Tutoria personalizada: você conta com o apoio de tutores experientes para tirar suas dúvidas e te auxiliar na sua jornada de aprendizado.
  • Estágio supervisionado obrigatório: você tem a oportunidade de colocar em prática o que aprendeu no curso em um estágio supervisionado em uma escola da sua região.
    
    

Regularidade no MEC

Os cursos sequenciais podem ser ofertados em um tempo mínimos de 12 meses, sendo essa a razão pela qual tem sido cada vez mais procurado por estudantes de nível médio, a rapidez na formação profissional, permite a entrada mais cedo no mercado de trabalho. Os cursos sequenciais são amparados pelo Artigo 44 da Lei de Diretrizes de Bases ? LDB nº 9394/1996.

Importante ressaltar que os cursos sequenciais embora sejam cursos superiores os mesmos não têm caráter de graduação (bacharelado, licenciatura e/ou tecnólogo). De acordo com a Resolução MEC/CNE 01/2017 os cursos são programas de estudos concebidos por Instituições de Educação Superior devidamente credenciadas pelo MEC para atender a objetivos formativos definidos, individuais ou coletivos? São considerados cursos superiores onde alunos egressos do ensino médio podem obter uma qualificação superior, ampliando seus conhecimentos em uma determinada área do saber.

O Certificado do Curso Sequencial em Magistério atende todas as exigências da Lei 9394/96 e tem validade em todo território nacional.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Módulo 1
ALFABETIZAÇÃO E LETRAMENTO: CONCEITOS E PROCESSOS
TRABALHO PEDAGÓGICO NA EDUCAÇÃO INFANTIL
LITERATURA INFANTOJUVENIL
NEUROCIÊNCIAS E PRÁTICAS PEDAGÓGICAS: JOGOS, BRINCADEIRAS E DIDÁTICA APLICADAS A NEUROEDUCAÇÃO
EDUCAÇÃO INFANTIL
EDUCAÇÃO E TECNOLOGIAS
ESTÁGIO SUPERVISIONADO I  EDUCAÇÃO INFANTIL

Módulo 2
DIDÁTICA: ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO PEDAGÓGICO
CURRÍCULO E PLANEJAMENTO NA EDUCAÇÃO BÁSICA
LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS ? LIBRAS
DESENVOLVIMENTO NEUROPSICOMOTOR E DA APRENDIZAGEM
EDUCAÇÃO INCLUSIVA
INSTRUMENTOS AVALIATIVOS DAS LINGUAGENS E PROCESSOS LÓGICOS MATEMÁTICOS
ESTÁGIO SUPERVISIONADO 2 ? ENSINO FUNDAMENTAL 1

CH TOTAL DO CURSO 1260H

ESTÁGIO:

 Estágio 1, com duração de 150h realizado na educação infantil - prazo de realização até o final do primeiro semestre do curso (caso o aluno já trabalhe/atue nessa área específica (como professor) não precisa fazer o estágio, porém deve preencher as fichas - relato de experiência, pré projeto- normalmente e enviar junto com a documentação do estágio o comprovante de atuação na área.

 Estágio 2, com duração de 150h, realizado no ensino fundamental séries iniciais até o 5° ano, prazo de realização até o final do segundo semestre - final do curso (caso o aluno já trabalhe/atue nessa área específica (como professor) não precisa fazer o estágio, porém deve preencher as fichas -  relato de experiência, pré projeto - normalmente e enviar junto com a documentação do estágio o comprovante de atuação na área.

 É de suma importância a leitura do manual de orientações do estágio e que o aluno assista ao vídeo da disciplina, pois nesse material encontra todas as orientações sobre a realização do estágio, também possuímos o modelo de como preencher as fichas (manual e template), ao qual possuem orientações específicas sobre cada etapa pertinente ao estágio.

 Após o envio do estágio o prazo para correção é de até 45 dias, o retorno será no portal que é o único o local do envio, onde o professor vai passar o fedbeek e nota da atividade.

 Uma vez por mês, na primeira quinta de cada mês ás 19h00 ocorre uma aula ao vivo com o professor orientador da disciplina para explicar o funcionamento da disciplina de estágio.

 Dúvidas podem contatar os tutores no whatsapp 51 996507075 - selecionar sou aluno, dúvidas do estágio.

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O Curso Técnico em Análises Clínicas da Múltipla Escolha EAD oferece a oportunidade de se tornar um profissional qualificado para atuar em laboratórios de análises clínicas e hospitais, realizando exames essenciais para o diagnóstico, prognóstico e acompanhamento de doenças. Através de uma metodologia de ensino a distância inovadora e flexível, você terá acesso a uma formação completa que o preparará para os desafios e as recompensas dessa área promissora da saúde.

Vantagens do Ensino a Distância:

• Flexibilidade: Estude no seu ritmo e de acordo com sua rotina, utilizando a plataforma online da Múltipla Escolha.
• Acessibilidade: Tenha acesso ao conteúdo do curso de qualquer lugar, desde que conectado à internet.
• Material Didático Completo: Explore apostilas, videoaulas e exercícios interativos.
• Tutoria Personalizada: Conte com o suporte de tutores experientes para tirar dúvidas e esclarecer seus questionamentos.

Objetivo do curso
O Curso Técnico em Análises Clínicas tem como objetivo geral:

• Criar condições para que o discente desenvolva competências, habilidades e atitudes capazes de identificar a importância da visão e do raciocínio crítico na definição e na implantação dos princípios laboratoriais, possibilitando o conhecimento, a compreensão e as formas de aplicação, no cotidiano, de instrumentos e de técnicas empregadas.

• Estimular o aluno a desenvolver atitudes e ter iniciativas que contribuam para a proposição de novos procedimentos e de técnicas de Análises Clínicas.
• Formar profissionais técnicos capazes de contribuir com o processo de desenvolvimento local. Por meio da estrutura proposta, pretendemos formar Profissionais Técnicos, com conhecimentos de base da área técnica em Análises Clínicas, com capacidade de avaliação, visão sistêmica, criatividade e iniciativa. Preparar o profissional para atuar com responsabilidade, dinamismo dos mais diversos setores, aplicando conceitos e princípios analíticos laboratoriais e para atingir esse objetivo.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

ANÁLISE QUÍMICA
ANATOMIA HUMANA
APLICAÇÃO DA BIOLOGIA MOLECULAR NO DIAGNÓSTICO LABORATORIAL
BIOÉTICA E BIOSSEGURANÇA
BIOQUÍMICA HUMANA
CITOGENÉTICA NO DIAGNÓSTICO LABORATORIAL
CITOPATOLOGIA
COACHING E PLANEJAMENTO DE CARREIRAS
CONTROLE DE QUALIDADE LABORATORIAL
FISIOLOGIA HUMANA
GESTÃO DE SERVIÇOS LABORATORIAIS E SETORES ESPECIALIZADOS
HEMATOLOGIA CLÍNICA
HISTOLOGIA
INTRODUÇÃO À EAD
MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA CLÍNICA
PATOLOGIA GERAL
UROANÁLISE E LÍQUIDOS CORPÓREOS

ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO ? 250h

CARGA HORÁRIA TOTAL: 1440h